Lavala coliflor, pela la patata y trocéalas. Pon la coliflor con la patata en el Estuche de Vapor y cocina durante 5 minutos a máxima potencia con un poquito de agua.. Una vez cocinadas, con la ayuda de un Batidor, tritura la patata con la coliflor, la leche caliente, la sal y la pimienta.Si ha quedado demasiado espeso puedes añadir un poco
Subirel fuego y cocer hasta que estén totalmente tiernas. Escurrir las patatas y reservar el agua de la cocción. Volver a ponerlas en el fuego y añadir mantequilla, sal y pimienta. Hace el
2-. Una vez fuera las pelamos y le quitamos la piel que viene recubierta porque si no amargará la tarta. 3.-. En un cazo cocemos las castañas, con la leche, el azúcar y la esencia de vainilla durante unos 10 minutos a fuego bajo. 4.-. Una vez cocidas las trituramos muy bien en un vaso de batidora.
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cocer patatas en microondas con tupperware